Reishi

Der Reishi (Ganoderma lucidum), auch als Glänzender Lackporling bekannt, ist kein klassischer Speisepilz, sondern ein Vitalpilz, der vor allem für seine gesundheitlichen Eigenschaften geschätzt wird. In der traditionellen chinesischen Medizin wird der Reishi seit über 2.000 Jahren verwendet.

Der Reishi hat einen bitteren, holzigen Geschmack und wird in Form von Tees, Pulvern oder Extrakten konsumiert. Er ist nicht unbedingt für den direkten Verzehr geeignet, sondern eher als Zutat in Tees oder Nahrungsergänzungsmitteln.

Reishi ist bekannt für seine immunmodulierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften. Studien haben gezeigt, dass der Pilz die Kräfte des Immunsystems stärken kann und eine unterstützende Wirkung bei der Bekämpfung von Entzündungen und Stress hat. Weitere Untersuchungen deuten darauf hin, dass der Reishi die Leberfunktion unterstützen und zur allgemeinen Gesundheitsförderung beitragen kann.